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BIOLOGIA ALIMENTOS Y TECNOLOGIA

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Primera Revista Chilena de Divulgación Científica   Universidad Diego Portales

 

ALIMENTOS Y TECNOLOGIAS                                


 ALIMENTACION DE LOS ABORIGENES EN AMERICA
 ALTA PRESION COMO METODO PARA PRESERVAR ALIMENTOS
 COMO ELIMINAR LO AMARGO DEL JUGO DE FRUTAS
 COMO UTILIZAR EL CIENO DE ALCANTARILLAS
 CROMOSOMAS ARTIFICIALES SE PUEDEN HEREDAR
 CUAN PICANTE PUEDE SER UN AJI?
 EL NEOMALTHUSIANISMO, UNA NUEVA MIRADA A UN ANTIGUO DILEMA
 ENTRA AL MERCADO UN MAIZ TRANSGENICO
 EXPECTATIVAS DE ALIMENTACION EN EL SIGLO XXI
 IRRADIACION DE ALIMENTOS: OTRO PASO ADELANTE
 LA IRRADIACION DE ALIMENTOS
 LA NUEVA REVOLUCION AGRICOLA
 LA POBREZA Y EL HAMBRE EN EL MUNDO: EL DESAFIO PARA LA CIENCIA
 LA SOBREEXPLOTACION DEL MAR
 LAS NECESIDADES DE ALIMENTOS DEL MUNDO EN VIAS DE DESARROLLO AL INICIO DEL SIGLO XXI
 LAS PLANTAS Y LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD.FARMACOPEA NATURAL
 LAS VERDURAS HERVIDAS SON MEJORES PARA LA SALUD
 MURCIELAGOS CULPABLES DE ENFERMEDAD CEREBRAL
 NITROGENO, ESENCIAL EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS
 OJO CON LAS MARGARINAS
 PERSPECTIVAS FUTURAS DE LA NUTRICION
 PRESERVACION DE LOS ALIMENTOS
 PRODUCCION MICROBIANA INDUSTRIAL. FERMENTACION
 PRONOSTICAN CRISIS ALIMENTICIA EN CHINA
 SE DEBE DEJAR DESCANSAR AL MAR
 TEST DIAGNOSTICO PARA LAS VACAS LOCAS Y EL RASQUIDO DE LAS OVEJAS
 UN REVOLUCIONARIO SISTEMA DE REFRIGERACION
 UN MARAVILLOSO HORNO MICROONDAS
 UN SHOCK PARA MATAR HONGOS
 UNA PROTEINA DE LA LECHE PREVIENE CONTAMINACION DE ALIMENTOS

 

 

 

 

 

 

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